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Pour la crème à la moutarde… 3 cuillères à soupe de moutarde ( pour moi de la moutarde au curry que Belle-Maman m’a offert ). 1 cuillère de mascarpone. 1 échalote. 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. ¼ de botte de ciboulette. 1 branche d’estragon. Sel...
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Pour changer, un peu de salé… Une super collègue du bloc opératoire (Marianne pour ne pas la citer…), m’a demandé si je faisais aussi des plats salés et OUI j’adore cuisiner… Alors voilà des petits feuilletés, délicieux en entrée avec une salade verte...
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Passionnée de cuisine mais surtout de pâtisserie depuis l'enfance... je me lance aujourd'hui, pour tenter de partager avec vous mes "p'tits trucs" glanés deci delà au travers de mes lectures et mes expériences culinaires... Je dois vous avouer que ce qui me plais vraiment c'est d'imaginer des recettes qui correspondent aux goûts des personnes à qui j'ai envie de faire plaisir et de les décorer pour qu'elles soient jolies et précieuses comme un bijou dans son écrin... Pour moi, chaque occasion est bonne pour enfiler mon tablier et pâtisser. Et je dois rajouter que j'ai la chance d'avoir un Mari exceptionnel qui m'accompagne et m'encourage tous les jours dans ce qui est désormais devenue une véritable "Passion Gourmande"... Alors j'espère que ce blog vous plaira.
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